Industrializaran 40 toneladas de platano mensuales

Aguytia.-Con el objetivo de apoyar a los agricultores de la Asociación de Plataneros de Aguaytía (APTAA), el alcalde de la provincia de Padre Abad, Hugo Sosa García visitó junto al Gerente de la Sub Región de Padre Abad Javier Huamani Mantari, la planta de plátano, en Pampa Yurac, donde se desarrolla el proceso de pelado de plátano para su traslado a la ciudad de Lima.

German Culantres Berrospi,   encargado de la planta APTAA, y representante del fondo Las Américas, entidad sin fines de lucro, manifestó el interés  por el producto bandera de Aguaytía, y que se está trabajando en la industrialización del producto  ya que es un gran potencial para generar ingresos e incrementar la producción mediante la industria.

“Nosotros estamos apostando por el agricultor, darle capacitación, el adecuado manejo, cultivo, cosecha. Nuestra proyección es de 40 toneladas mensuales, y dado las cualidades del plátano de Aguaytía se podrían exportar.  Se está empezando con 10 toneladas.  Pero la producción se está dando paso a paso. La meta para diciembre es pasar las 20 toneladas y en enero del 2016 empezamos con 40 toneladas. Queremos trabajar directamente con los agricultores”, informó el ingeniero Culantres Berrospi.

Asimismo la regidora y representante del APTAA, Gardenia Rivera Chang declaró que se está facilitando este trabajo a los agricultores  y generando trabajo como abastecedores, peladores y seleccionadores. “No teníamos un mercado seguro donde vender. Cuando había abundancia los intermediarios nos ponían los precios muy bajos. Ahora no solamente  los del APTAA seremos los beneficiados, sino todos los agricultores plataneros.  Esta empresa pide 40 toneladas semanal que llegue a ser 500 mil dedos de plátano.” Dio a entender  la regidora.